生活中的化学
作者：西尔瓦诺·富索更新时间：2026-01-05 02:12:38
意大利畅销化学科普图书！读者评分4.6！多次再版！人的一天会遇到多少化学反应？从醒来到入睡，我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想，都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑，但它是不可或缺的，所以我们必须正视它，才可以消除偏见，并了解其重要性。在本书中，意大利化学家、科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索，揭示了化学如何构筑我们的生活：美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色；季铵盐使衬衫柔软顺滑，远离静电；小小的葡萄糖分子，此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸，从胶片到数码设备，再到人体内部，我们的生活就在化学的发展中得以完善，并不断绵延向前。 生活中的化学
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- COLUMN 设计是一种资产
- 第9章总结
- 63 制作PPT的关键
- 62 在恪守基本的前提下加入个人特质
- 61 白边的使用技巧
- 60 制作加深印象的强调
- 59 制作带出主题的视觉
- 58 图表要清晰明了
- 57 图表的用色规则
- 第9章 设计出一看就懂的资料 56 原则上一只展示一个话题
- 参考文献
- 注释
- 结尾
- COLUMN 设计是一种资产
- 第9章总结
- 63 制作PPT的关键
- 62 在恪守基本的前提下加入个人特质
- 61 白边的使用技巧
- 60 制作加深印象的强调
- 59 制作带出主题的视觉
- 58 图表要清晰明了
- 57 图表的用色规则
- 第9章 设计出一看就懂的资料 56 原则上一只展示一个话题
- 参考文献
- 注释
- 结尾
- 5 2 分子与大脑
- 第五章 晚上 5 1 甜蜜的梦
- 4 2 饭后
- 第四章 傍晚 4 1 晚餐
- 3 2 下班后的放松
- 第三章 下午 3 1 回到办公室
- 2 2 胃口大开
- 第二章 午餐 2 1 饭馆
- 1 5 办公室
- 1 4 上班
- 1 3 早餐
- 1 2 洗漱
- 第一章 早晨 1 1 起床
- 前言 现实与传说 崇高的自然科学如何被妖魔化
- 推荐序
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- 第一章 早晨 1 1 起床
- 1 2 洗漱
- 1 3 早餐
- 1 4 上班
- 1 5 办公室
- 第二章 午餐 2 1 饭馆
- 2 2 胃口大开
- 第三章 下午 3 1 回到办公室
- 3 2 下班后的放松
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