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§肌醇（第1页）

§肌醇

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『简介』

肌醇属于一种水溶性维生素，系维生素B族中的一员，在许多地方具有与胆碱一样的特点。

『效用』

肌醇与胆碱一样，有代谢脂肪和胆固醇的作用，两者结合形成卵磷脂。

具体功能有：

降低胆固醇；

促进健康毛发的生长，防止脱发；

预防湿疹；

帮助体内脂肪的再分配；

镇静作用。

『缺乏症』

湿疹。

『副作用』

目前暂未发现。

『富含食物』

动物肝脏、啤酒酵母、白花豆、牛脑、牛心、葡萄柚、葡萄干、麦芽、花生、甘蓝菜（卷心菜）。

『建议摄取量』

目前还没有。

健康人每天大约应当摄取1克。

『友情提醒』

常喝咖啡的人要多摄取肌醇；

在服用肌醇时，必须和胆碱及其他维生素B族同时服用；

服用卵磷脂的人最好摄取已经经过整合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡；

要使维生素E达到最佳效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。

『警告』

水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精、咖啡是肌醇之大敌。

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