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第585章(第1页)

第585章

“别愣着了,赶紧尝尝吧!”

旁边的人提醒,大家这才反应过来,一拥而上都去夹鲍鱼。

这么好的东西,好多人可是第一次吃呢。

原来鲍鱼竟是这种味道啊!

厚实的鲍鱼肉细嫩柔润,充满着浓浓的鲜甜滋味。

Q弹脆嫩的口感,激发着人极致的咀嚼欲望。

除了海鲜的鲜甜外,竟还裹着一丝丝的肉香,更增添了复合的香味。

大家都舍不得一口吃完,细细品、慢慢咽,恨不能将这味道都刻在脑海里!

吃完了鲍鱼,大家才退而求其次吃里面的鸡翅。

没想到竟然丝毫也不逊色!

鸡翅的外皮煎得喷香,和鲍鱼一同焖煮,早已吸收了鲍鱼的鲜汁精华。

轻轻撕咬开焦香的外皮,露出了里面一丝丝的鸡肉。

不但有肉质的鲜嫩脂香,还有鲍鱼的浓鲜,除此之外,竟还染上了花菇的菌鲜。

几种滋味汇聚在一起,这口味让人十分惊奇。

恐怕是在座各位吃到的,迄今为止最好吃的鸡肉了!

再尝那花菇,干发而成,垫在下面吸饱了汤汁里所有的精华。

上下齿轻轻一抵,汁水便迸发而出。

而厚实的菌菇,竟有着和鲍鱼一样的弹润口感!

真是一锅各自成就,又全都一起升华的一锅菜啊!

大家都沉浸在这令人耳目一新的美食当中,程小芸又有条不紊地做着下一道菜了。

既然有了鸡,那就不能没有鸭。

不然就不可谓称之为一份合格的宴席了。

鸭子常年生活在水中,所以性寒。

最适合煲成热腾腾的汤,来中和它的寒性。

若是讲究起来,嫩鸭适合吃肉,老鸭才适合煲汤。

因为老鸭炖出来的汤汁味道更加浓郁。

所以程小芸便打算用鸭子和海鲜结合一下,做一道“冬瓜瑶柱老鸭汤”

。

这三样东西加在一起,可以说得上是最为滋阴润燥!

因为要炖煮的时间很长,早在做其他菜前,她就已经提前炖上了。

将瑶柱泡水,冬瓜去皮去芯切块,老鸭斩断焯水。

无需要太多的操作,只需要将所有处理好的东西全部丢进沙煲里,加水没过所有食材。

放入姜片去腥去寒,几粒红枣增加甘甜,就可以开火炖了。

等程小芸做完其他的菜,这道汤也炖的差不多了。

这时再下入盐调味,这锅“冬瓜瑶柱老鸭汤”

就可以上桌了。

服务员帮着掀开锅盖,大家就闻到一股鲜香的气味飘散了出来。

就见锅中的汤汁澄清,鸭脂黄亮。

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