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§你之糟粕,他之最爱
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对美食来说,真的不能说哪种菜好吃,最多只能说,它是否适合你。
适合了,它就是美味,不适合,它就是糟粕。
爱情又何尝不是如此呢?
我喜欢的一家西北餐厅,女友觉得没什么好吃的。
前几次是我执意想去,后几次是生日餐厅赠送六十元,我并非贪恋那点生日优惠,而是想去尝尝,找了借口,但她却真的不喜欢,即使陪我去了,也吃得勉强。
我喜欢这家餐厅的攸面,那是温润而细致的,面好,汤美;喜欢他们的大拌菜,特别舒爽,白色的花生,红色的萝卜,素净而健康;烤羊腿,又香又韧……有段时间,我觉得女友很偏执,你觉得不好吃,为什么那么多人在那里排队呢?后来,设身处地地想,我觉得她是可以理解的。
首先,我是安徽人,也算北方,虽不嗜辣,但那种类似原生态的美味,那种纯朴质地地道的北方美食,却是我热爱的;而她是广东人,早已习惯了粤菜的精致与细腻,对粗犷的西北风情,她很难产生共鸣。
生活背景、风格不同,很难让我们有共同的口味:她说它不好吃,确实能说得上理由,我说它好吃,也能讲出道理。
问题就在,我希望她接受我的口味,而她无法接受。
所以,对美食来说,真的不能说哪种菜好吃,或者不好吃,因为彼此口味不同,不能强行同意,最多只能说,它是否适合你。
适合了,它就是美味,不适合,它就是糟粕。
由此,你便可以理解那些抱怨某地菜不够好吃的人处境了。
我听过无数人抱怨,说上海菜怎么甜,怎么不好吃,但上海人却爱之如命,而我也从没觉得上海菜甜;许多人说川菜湘菜太辣,不健康,东北菜太土,没啥意思,但四川人,湖南人和东北人却对他们的美味热恋爱慕,这就是差异。
这并不奇怪,除非你是美食家,能带着包容的心勇尝一切美食,要不,作为普通人,总会陷入这种喜欢本地菜而不爱异地菜的狭隘。
这是许多人都会犯的毛病,并不是说他们不够宽容,而是我们太过苛刻,我们总希望他们能喜欢我们喜欢的菜,总盼望他们能热爱我们热爱的美食,这是一种妄想。
在多数情侣中,你之糟粕他之最爱的并不少见,正确的做法应该是,陪着他她一起一起去吃他最喜欢或者学着发现并爱上他的最爱,这样,你们彼此才都能快乐!
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