以匹敌。 把豆腐切成小方块，让它发酵后加盐，就能做出腐乳来，但是方法和经验各异，制成品的水准也有天渊之别。 通常分为两种，白颜色的和红颜色的，后者甚为江浙人所嗜，称之为“酱汁肉”，颜色来自红米。前者也分辣的和不辣的两种。 一块好的腐乳，吃进去之前，先闻到一阵香味，口感像丝绸一样细滑。 死咸是大忌，盐分应恰到好处。 凡是专门卖豆腐的店，一定有腐乳出售，产品类型多不胜数，在香港，出名的“廖开记”，水准比一般的高出甚多。 但是至今吃过最高级的，莫过于“镛记”托人做的。老板甘健成孝顺，知父亲爱腐乳，年岁高，不能吃得太咸，找遍全城，只有一位老师傅能做到，每次只做数瓶，非常珍贵，能吃到是三生之幸。 劣等的腐...
- 金庸序是一个真正潇洒的人
- 先生语录
- 自问自答1关于吃
- 自问自答2关于美食
- 自问自答3关于茶
- 自问自答4关于酒
- 自问自答5关于想做的事
- 第一部分 今天也要好好吃饭
- 变成一个懂得欣赏食物的人
- 黑泽明的食经
- 什么都吃什么都少吃一点
- 吃是一种生活态度 简单之余要求精
- 一种米养百种人
- 一星期不出门可做七种面食当早餐
- 除了面我最爱的就是米粉了
- 心目中最完美的蛋
- 十五道家常菜可当教材
- 天天吃面成为一个面痴
- 最喜欢的七种面
- 炒饭最基本最好吃
- 最好喝的汤是家常的美味
- 饺子还是大伙一块包一块煮一块吃最好
- 尽管吃好了很满足的
- 分享粽子过一个温暖的端午
- 到任何地方先逛菜市场这是我的习惯
- 这样吃虾天下美味也
- 说说虾米虾酱虾膏
- 十八道食经失传菜式
- 骨髓 吸骨中的髓美味非凡
- 吃鱼 和倪匡兄吃的鱼最好吃
- 蟹满汉
- 吃羊肉 和陈晓卿在北京吃羊肉
- 烧烤 年轻人最爱也最原始的烹饪方式
- 咖喱宴菜单及菜谱
- 一个人的美食是另一个人的毒药
- 甜与咸的结合千变万化
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
- 菠菜
- 莴苣
- 紫菜
- 苦瓜
- 芦笋
- 莲藕
- 豆角
- 蛋
- 牛
- 羊
- 鸡
- 鸭
- 鹅
- 猪肚
- 火腿
- 龙虾
- 蟹
- 蚝
- 鱿鱼
- 鲍鱼
- 鳜鱼
- 黄鱼
- 河鳗
- 大豆
- 红豆
- 番薯
- 腐乳
- 榨菜
- 泡菜
- 木耳
- 葱
- 芫荽
- 生姜
- 花椒
- 胡椒
- 油
- 酱油
- 醋
- 山楂
- 蜜瓜
- 柠檬
- 香蕉
- 杧果
- 樱桃
- 奇异果
- 西瓜
- 附
- 最有营养的食物一百种
- 点心要奔放一点才好吃
- 倪匡跋以真为生命真谛只求心中真喜欢
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
六零娇妻有空间
重生前，沈依依给自己定了一个小目标，三十岁前赚够一百万，然后嫁一个好男人。重生后，沈依依又给自己定了一个小目标，想办法让家人吃饱饭，然后发家致富奔小康，买她前世买不起的四合院，大房子，重点还要把这个别人眼里的坏人变成一个好男人。当有人问沈依依，你所谓的好男人，标准是什么？沈依依托腮想了半天，郑重回道我的要求真不高，只要他上得厅堂进得厨房，打不还手骂不还口就行了。...
BH穿越：冷皇的废后
一场意外，让贺兰飘穿越到了青楼！更令人惊悚的是，身边还围绕着四个妖孽般美男天啊，为什么会有这样混乱的局面？我为什么会被突然出现在这里，而他们还喊我皇后？难道我成了历史上第一个逛青楼而被人现的皇后？苍天啊，我真是遇尸不淑！皇上，你竟然指着我鼻子骂我是？我就是喜欢给你惹麻烦，那又怎样！可是你到底为什么不休了我这个早就不贞的皇后？是想从我身上得到什么，还是你爱上了那么不堪的我Bh穿越冷皇的废后（全本）精↑彩↓收║藏оо⒙νρW18V...
熹从天降：傲娇帝少，来伺候
我，席氏财团唯一继承者，就喜欢你了，怎么样？爆笑总裁来袭！生平第一次被人表白，还是被当成男生，她气愤莫名，被迫成为他的贴身助理，这豪门世家子是不是脑袋秀逗了更☆多☆章☆节18W18...
禁欲上司夜夜来敲门
姜羽溪跟霍辰西三年婚姻期满，顺利离婚，离婚当晚，她在酒吧玩真心话大冒险，当众约了一个男人，岂料，那个男人竟然是她的顶头上司，而且还是刚跟她离婚的前夫！前夫当面阴阳她将心思好好放在工作上，没必要背后搞小动作。然后转身背地里打电话约她吃饭。姜羽溪反手就将霍辰西拉进黑名单，她尽职尽责做着自己的工作，传言霍辰西当初是为了白月光出国，现在每天粘着她是怎么回事？姜羽溪一直小心隐瞒着自己的身份，直到某天夜里，霍辰西将她抵在角落，叫出了她以前的名字，老婆，我们复婚好不好？...
闪婚老公送外卖，全国女人都嫉妒
闪婚顶级豪门先婚后爱甜宠为了不给唯一的亲人增添负担，顾桃之闪婚了一个外卖小哥。可这外卖小哥怎么这么奇怪？顶级会员制的餐厅，他跟进自家后院一般。不轻易出手的医学大拿，他当下人使唤。欺负她的资本影视公司，他弹指一挥，收购了。顾桃之沈墨丞，你知道我最讨厌的两件事，一是有人欺骗我，二是嫁进豪门，你告诉我，这两件你占不占？沈墨丞跪在老婆新买的键盘上，我都占！下一秒，一向高冷的总裁腆着脸凑近，老婆，为表歉意，我把我赔给你行不行？...
超能心理医生
签约了，比较兴奋！量子壁垒被打破，壁垒碎片化身空间初钥，落在港城中学夏一凡的身上，让他成为首批掌握量子心理学的人之一，从此开启了他跌宕起伏的开挂人生。同是心理医生，有人用量子密钥救人，也有人用其作为武器，以人类的灵魂和思想为战场，要征服人类，征服整个星球。更有普通人，要扼杀超能心理医生，他们该何去何从。修心莫离凡世，得道即入红尘。三心道长的话，让夏一凡成为超能心理医生的路上，多了很多胭脂水粉的味道。更☆多☆章☆节18W18...
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