无道,写的是“彼疏斯稗”(2)。古人之重视饮食由此可见一斑。又如:《周易》语涉“鼎烹”,《尚书》言及“盐梅”,《论语·乡党》《礼记·内则》亦屡论吃,诲人不倦。孟子虽不齿于口腹之欲,可他又说,饥不择食、渴不择饮,以为吃到嘴里的都是美味,其实是饥渴蒙蔽了他们,让他们对饮食失去了正确的认知。可见饮食非儿戏,一箪食,一豆羹,都必须深究其中奥义,不是嘴上说说那么容易,非孜孜以求而不能。《中庸》曰:“人莫不饮食也,鲜能知味也。”《典论》曰:“一世长者知居处,三世长者知服食。”古人在祭祀时,不管是敬献一块鱼肉,还是分割一片猪肺,那都不是乱来的,必须严格遵照既定的准则和方式行事。 孔子遇到善歌者,一定会请他多唱几遍,然后再跟着他学唱。圣人如此虚心好学,善于从一切能人那里获得方法,就连区区一名歌...
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